In Woodcraft spielst du als Waldmensch, der in den Wäldern konkurrierende Werkstätten betreibt, in denen du Holz sammelst und Waren für deine Kunden herstellst. Im Laufe des Spiels stellst du Helfer ein, verbesserst deine Werkstatt und kaufst verschiedene Holzsorten und andere Werkzeuge, um die beste Werkstatt zu bauen, die du kannst.
Während des Spiels stellen die Spieler ihre Projekte mit Holz (Würfeln) fertig, die sie zuschneiden, wieder zusammenkleben und mit Hilfe von Würfelmanipulationen anpassen können, um mit ihren Ressourcen so effizient wie möglich zu sein.
Wer die beste und erfolgreichste Werkstatt baut, gewinnt.